Speisekarte

Liebe Gäste,

hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte.
Fragen Sie im Restaurant gerne nach weiteren Gerichten auf unserer saisonalen Tagestafel.
Wir bieten Ihnen eine gutbürgerliche Landhausküche. Unsere Küchencrew kocht mit Leidenschaft und Herzblut und verwöhnt unsere Gäste stets mit frischen und hausgemachten Gerichten aus der Region.
Wir freuen uns auf Sie!

Basilikum Specials

  • Basil Smash (alk.frei)
    € 6.50
    Basilikum-Zitrone 0,2l
  • Win Tonic
    € 8.50
    Weißwein, Tonic, Zitrone 0,2l
  • Gin Basil Smash
    € 9.50
    Gin, Basilikum-Zitrone 0,2l

Vorspeisen

  • Omas Gurkenrahmsalat
    € 6.90
  • Lütter Salat
    € 7.90
  • Rote Beete
    € 12.90
    mit Ziegenfrischkäse und Pinienkernen
  • Lachs-Avocado-Ceviche
    € 14.90
    Tatar vom Lachsfilet, Avocado, Gurke

Salate und Bowls

  • Ceasar Salad à la Alte Rader Schule
    € 12.90
    Römersalat mit Cherrytomate, Parmesan, Speck und Croutons
  • on top:
    Hänchenbrustfilet € 5.00
  • Großer Bunter
    € 13.90
    Salate, Karotten, Paprika, Gurke, Tomate, frische Früchte
  • Poké Bowl
    € 21.90
    Poké Bowl gelten als hawaianisches Nationalgericht und überzeugen nicht nur mit ihrer Optik, sondern vor allem durch die vielen gesunden Zutaten: Marinierter Lachs, Reis, Gurke, Mango, und Avocado mit Spicy Dip
  • Buddha Bowl
    € 16.90
    Quinoa, Süßkartoffel, Avocado, Baby Leaf, Rote Beete, Früchte, Kerne und Zitronenschmand
  • on top:
    Ziegenkäse  € 4.00
    Hänchenbrustfilet € 5.00

Kinderkarte

  • Portion Pommes
    € 5.00
    mit Ketchup / Majo
  • Hausgemachte Nuggets
    € 9.90
    mit Pommes Frites
  • Pasta
    € 8.90
    mit Butter & Parmesan
  • Schnitzelchen
    € 12.90
    -von der Biofleischerei Fricke-
    mit Pommes Frites und Omas Gurkensalat

Unsere Klassiker

  • Roastbeef
    € 19.90
    Roastbeef mit krossen Bratkartoffeln und Remoulade
  • Rader Burger (Rind)
    € 19.90
    mit Süßkartoffel Pommes (auf Wunsch auch vegetarisch)
  • Dazu
    Bacon Jam € 1,50
    Bergkäse € 1,50
  • Rindermedaillons
    € 27.90
    mit Rahmchampignons und Kartoffelgratin
  • Cordon Bleu
    € 23.90
    -von der Bio Fleischerei Fricke-
    mit Bergkäse, Pommes Frites und Salatbeilage
  • Wiener Schnitzel vom Kalb
    mit krossen Bratkartoffeln und Omas Gurkensalat
  • € 19.90
    klein
  • € 26.90
    groß
  • Entenbrust
    € 22.90
    – von der deutschen Ente – mit Rotkohl, Kroketten und Orangensoße
  • Hamburger Pannfisch
    € 23.90
    mit Senfsoße, Bratkartoffeln und Omas Gurken

Saisonales

  • Kürbisrahmsüppchen
    € 8.90
    mit steirischem Öl und Kürbiskernen
  • Wild Burger
    € 21.90
    mit Preiselbeermayonnaise und Süßkartoffel-Pommes
  • Dazu
    Bacon Jam € 1,50
    Bergkäse € 1,50
  • Kürbisrisotto
    € 19.90
    mit Russola, Kernen und Parmesan
  • Hamburger Labskaus
    € 21.90
    mit Rollmops und Spiegelei
  • Wildgulasch
    € 23.90
    mit Rotkohl, Kroketten und Preiselbeerbirne

Dessert

  • Affogato
    € 4.90
    Espresso mit Vanilleeis
  • Zimtpflaumencrumble
    € 6.90
    mit Schlackermaschü
  • Apfelstrudel
    € 7.90
    mit Vanilleeis und Schlackermaschü
  • Schokotraum
    € 8.90
    Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Schlakermaschü
  • 1 Kugel Eis
    € 1.90
    Erdbeer, Mango Joghurt, Zitrone, Erdbeer-Rhabarber-Schmand, Schlumpf, Schokolade, Tutti Frutti, Vanille, dunkle Schokolade, Cookies