Speisekarte

Liebe Gäste,

hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte.
Fragen Sie im Restaurant gerne nach weiteren Gerichten auf unserer saisonalen Tagestafel.
Wir bieten Ihnen eine gutbürgerliche Landhausküche. Unsere Küchencrew kocht mit Leidenschaft und Herzblut und verwöhnt unsere Gäste stets mit frischen, nachhaltigen und hausgemachten Gerichten aus der Region.
Wir freuen uns auf Sie!

Starter

  • OMAS GURKENRAHMSALAT - 4,50/8,50
  • Lütter Salat - 5/9,50
  • Ceviche vom Lachs
    mit Avocado, Gurke, Limette und Zitronenschmand – 10/16
  • Vitello Tonnato
    Kalb -dünn geschnitten- Thunfischsoße, Kapern und Rukola – 10/16
  • Kürbissüppchen - 5/9
  • Kürbismousse
    mit karamellisierten Pflaumen – 7,50/13
  • Burrata
    auf buntem Tomatensalat – 8/14

Veggie, Vegan & Bowls

  • Buddha Bowl
    Quinoa, Avocado, Salat, Rote Beete, Früchte, Zitronenschmand – 18
  • Poké Bowl - 24
    Poke Bowle gelten als hawaiiarisches Nationalgericht und überzeugen nicht nur mit ihrer Optik, sondern vor allem durch die vielen Zutaten:

    Marinierter Lachs, Reis, Gurke, Mango, Avocado und Spicy Dip

  • Bunter Salat - 14
    mit Früchten und Kernen – 14
  • Linsen-Hack-Braten
    mit Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage – 22
  • Veggie-Burger
    mit Süßkartoffelpommes – 22

Kinderkarte

  • Portion Pommes
    mit Ketchup / Majo – 5
  • Hausgemachte Nuggets
    – vom Freilandhuhn –
    mit Pommes Frites – 12
  • Schnitzelchen
    – vom Bio Schwein –
    mit Pommes Frites und Omas Gurkensalat – 14

Enjoy !

  • ROASTBEEF
    mit Bratkartoffeln und Remoulade – 25
  • WIENER SCHNITZEL vom Kalb
    mit Bratkartoffeln und Omas Gurkensalat
    klein – 24
    groß – 29
  • Cordon Bleu
    mit Pommes Frites und Salatbeilage – 25
  • Frischer Zander
    auf Kürbis-Sauerkrautrahm mit Süßkartoffelrösti – 26
  • Zarte Entenbrust
    mit Rotkohl, Kartoffelknödel und Entensoße – 26
  • Butz Burger
    vom Ehlersberger „Alster Wagyu“

    mit Pommes Frites – 24

  • Wildgulasch
    (vom Wildschwein)

    Grüne Bohnen und Kroketten – 25

Dessert

  • Zimtpflaumencrumble
    mit Schlackermaschü – 7,5
  • Schokotraum
    warmes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis – 9
  • Cheesecake Salted Caramel
    mit Himbeersorbet – 9
  • Apfelstrudel
    mit Vanillesoße – 8
  • Kugel Eis
    Buttermilch- Limette, Wiener Mandel, Stracciatella, Erdbeer, Schokolade, Vanille – 2,5
  • Sorbet
    Himbeere, Dunkle Schokolade (Vegan) – 3,5

Alle Preise verstehen sich in EURO, inkl. USt. und Service