Speisekarte
Liebe Gäste,
hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte.
Fragen Sie im Restaurant gerne nach weiteren Gerichten auf unserer saisonalen Tagestafel.
Wir bieten Ihnen eine gutbürgerliche Landhausküche. Unsere Küchencrew kocht mit Leidenschaft und Herzblut und verwöhnt unsere Gäste stets mit frischen und hausgemachten Gerichten aus der Region.
Wir freuen uns auf Sie!
Vorspeisen
- Omas Gurkenrahmsalat€ 6.90
- Lütter Herbstsalat€ 9.90
- Rote Beete€ 11.90mit Ziegenfrischkäse
- Büffelmozzarella€ 12.90auf Crostini mit Tomatenconfit und Basilikumcreme
- Thunfischcarpaccio€ 12.90mit geröstetem Sesam und Teriyki-Mayonaise
- Entenbrust -hauchdünn geschnitten-€ 12.90auf Feldsalat mit Orangenfilets und Walnuss
Salate und Bowls
- Bunter Herbstsalat€ 16.90mit Birne, Ziegenkäse, Walnuss und Pflaumendressing
- Buddha Bowl€ 16.90Quinoa, Süßkartoffel, Avocado, Baby Leaf, Rote Beete, Früchte, Kerne und Zitronenschmand
- on top:Ziegenkäse/Feta à € 4.00
gebratene Rinderstreifen (Bio) und Parmesan à € 8.90
- Poké Bowl€ 19.90Poké Bowls gelten als hawaiianisches Nationalgericht und überzeugen nicht nur mit ihrer Optik, sondern vor allem durch die vielen gesunden Zutaten:
Marinierter Lachs, Reis, Gurke, Mango, und Avocado mit Spicy Dip
Unsere Klassiker
- Roastbeef€ 19.90Roastbeef mit krossen Bratkartoffeln und Remoulade
- Cordon Bleu€ 21.90-von der Bio-Fleischerei Fricke-
mit Bergkäse, Pommes Frites und Salatbeilage
- Hamburger Pannfisch€ 21.90mit Dijon Senfsoße, Bratkartoffeln und Gurkensalat
- Wiener Schnitzel vom Kalb€ 23.90mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
Unsere Herbstempfehlung
- Kürbiscremesüppchen€ 8.90mit steirischem Öl und Kürbiskernen
- Kürbisrisotto€ 14.90mit Rukola und Parmesan
als Zwischengang
- € 19.90als Hauptgang
- Labskaus á la Rader Schule€ 19.90Rind, Kartoffeln, Rote Beete, Spiegelei und Gewürzgurke
- Wildgulasch vom Wildschwein€ 21.90mit grünen Bohnen und Kroketten
- Zarte Oldenburger Entenbrust€ 22.90mit Rotkohl, Kartoffelknödel und Orangensoße
- Rumpsteak€ 29.90-von der Bio-Fleischerei Fricke-
mit Kartoffel-Steckrübenmus und Salatbeilage
Hallo Hamburg
- Rade Burger (Rind)€ 14.90
- Wild Burger (Wildschwein)€ 14.90
- Veggie Burger€ 14.90
Sides:
- à € 5.00Gurkensalat, gem. Salat, Pommes oder Süßkartoffelpommes
- € 1.50Bergkäse, Zwiebelmarmelade
Hallo Kids (bis 11 Jahre)
- Schnitzelchen vom Strohschwein€ 9.90mit Pommes Frites
- Hausgemachte Nuggets€ 9.90mit Pommes Frites
- Kleines Rumpsteak€ 16.90mit krossen Bratkartoffeln und Gurkensalat
Hallo Süße
- Zimtpflaumen-Crumble€ 6.90mit Schlackermaschü
- Apfelstrudel€ 7.90mit Vanilleeis und Schlakermaschü
- Topfenknödel€ 8.90mit Kirschen gefüllt und Vanillesoße
- Schokotraum€ 8.90Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Schlakermaschü
- Hausgemachte Creme Brulée€ 8.90mit Passionsfruchtsorbet
- Eine XL-Kugel EisVanille, Erdbeer, Schokolade à € 1.90
Passionsfruchtsorbet, Mango-Joghurt à € 2.90